Castagnelle Ingredienti: – 1 kg. di farina – 500 gr. di mandorle tostate – 500 gr. di zucchero – 1... Continua »
Aglianico, il vino “carnivoro” Carlo I d’Angiò, che già nel 1280 dava, a ogni vendemmia, accurate disposizioni perché gli fosse messa da parte per... Continua »
Monastero di San Vito Polignano a Mare: il Monastero di San Vito Fuori del perimetro urbano, in località San Vito, inglobate nel palazzo della... Continua »
Ma San Nicola è Babbo Natale? Tutto deriva da San Nicola che, donò alle tre figlie di un uomo povero e preoccupato per la... Continua »
Vita contadina di altri tempi Quando in campagna si faticava dall’alba al tramonto, erano le donne che, sacrificando la breve sosta della marènna,... Continua »
La Murgia dei Trulli E’ quella parte di territorio condiviso tra le province di Bari, Taranto e Brindisi, la Murgia sudorientale che è stata... Continua »
Agnello con patate al forno Quella dell’agnello pasquale è una tradizione che affonda le radici molto lontano, fin dalle origini della cristianità. L’agnello, simbolo sacrificale... Continua »
Castello Carlo V Monopoli, il Castello A guardia del porto, il Castello Carlo V di Monopoli ha impianto pentagonale. La sua costruzione risale... Continua »
Collegiata di S.Martino Martina Franca, Collegiata di San Martino Una precedente basilica, intitolata al santo francese, esisteva in loco già nel medioevo,... Continua »