Il terrore dei briganti Condividi questa pagina! Integrate frequentemente nella rete delle torri costiere che dovevano sventare le razzie dei pirati turco-barbareschi, e comunque... Continua »
La Muscisca Condividi questa pagina! Carne di capra garganica salata ed essiccata al sole, insaporita con finocchietto selvatico o peperoncino e aglio.... Continua »
Van Gogh Alive : The Experience esposizione multimediale Condividi questa pagina! Dal 06 dicembre 2018 al 06 febbraio 2019 al teatro Margherita “Van Gogh Alive – The Experience”... Continua »
Sei dicembre, San Nicola Condividi questa pagina! Nel giorno della festa di San Nicola in provincia di Bari, ma anche in altri paesi... Continua »
Fagioli saporiti con le cotiche Condividi questa pagina! Ingredienti: – Fagioli secchi – 2 coste di sedano – 1 carota – 2 foglie di alloro... Continua »
Strascinati con fave novelle e pancetta Condividi questa pagina! Ingredienti: – Strascinati freschi gr. 500 – Fave novelle gr. 400 – Pancetta a dadini gr. 150... Continua »
Lampascioni fritti Condividi questa pagina! Ingredienti: – Lampascioni gr. 500 – Uova 2 – Farina gr. 200 – Olio e sale Preparazione: Pulire... Continua »
Catalogna con fave novelle Condividi questa pagina! Oggi proponiamo un piatto di stagione preparato con le fave novelle, tipiche di questo periodo. La versione originale... Continua »
Menu di Pasqua: il Benedetto Condividi questa pagina! Il Benedetto è un tipico piatto beneaugurale che si usava e si usa preparare per Pasqua ma può... Continua »