• Destinazioni d’uso dei Trulli

    Condividi questa pagina!4     4SharesI trulli nascono come casedde (ricoveri rurali) dei contadini; più tardi diverranno strutture d’ausilio annesse al trullo-palmento, il...
    Continua »
  • U’ Caserecotte

    Condividi questa pagina!1     1ShareProdurre il cacioricotta significa continuare a far sopravvivere le greggi ovine! E’ un formaggio molto noto prodotto in...
    Continua »
  • Castello Carlo V

    Condividi questa pagina!      Monopoli, il Castello A guardia del porto, il Castello Carlo V di Monopoli ha impianto pentagonale. La sua...
    Continua »
  • Cipolle aceto e menta

    Condividi questa pagina!      Le cipolle in agrodolce sono un piatto davvero delicato… Ingredienti: 12 cipolle bianche di media grandezza 1 cucchiaio...
    Continua »
  • Insalata con pane e olive

    Condividi questa pagina!      “Dacci oggi il nostro pane quotidiano”, potrebbe sembrare un abbandono alla provvidenza divina, ma ciò che si implora...
    Continua »
  • Caciocavallo, le origini

    Condividi questa pagina!4     4Shares  E’ senza alcun dubbio, fra i più antichi e tipici formaggi a pasta filata non cotta salata...
    Continua »
  • Vacche Podoliche

    Condividi questa pagina!       Le vacche podoliche sono razza ormai rara. Di stazza imponente, sono giunte sino a noi per misteriose...
    Continua »