Marmellata di Limoni Ingredienti: Burro 200 gr. Zucchero 900 gr. 12 uova, 8 limoni succosi Preparazione: Grattugiare la scorza di uno dei limoni,... Continua »
La Cattedrale di Monopoli Basilica Maria SS. della Madia La sontuosa cattedrale di Monopoli fu fondata nel XII secolo, per essere sostanzialmente trasformata in... Continua »
Tisana e Liquore di Noce La Valle d’Itria è ricca di stupendi alberi di noce che si possono ammirare in tutta la loro imponenza. Noce,... Continua »
Frittata di asparagi selvatici La frittata di asparagi è un classico delle stagioni primaverili, ma qui in Puglia si prepara soprattutto nel periodo pasquale.... Continua »
Mottola e la sua storia Grazie alla sua magnifica collocazione geografica dalla quale si può spaziare con lo sguardo dal blu profondo del golfo... Continua »
Tagliatelle di San Giuseppe Ingredienti: – 500 gr. di tagliatelle fatte in casa – 100 gr. di polpa di pomodori a cubetti – 1... Continua »
Il Parco Naturale di Palagianello Questa facile e bella escursione dà modo di farsi un’idea abbastanza completa dell’ambiente delle gravine, con riguardo sia agli aspetti... Continua »
Lumache in guazzetto Ingredienti: – 400 gr. di lumache di terra – 100 gr. di pomodorini rossi – 4 foglie di alloro –... Continua »
Gravina di Giulieno Anche le gravine cosiddette minori offrono la possibilità di fare escursioni, ricche come sono di vegetazione spontanea... Continua »