Liquore di alloro

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L’alloro ha molteplici qualità terapeutiche! E’ stimolante contro l’affaticamento, previene l’insonnia, aiuta la digestione, combatte i gas intestinali, attenua i dolori addominali, oltre ad essere diuretico, espettorante, sudorifero, antispastico e riduce i sintomi della tosse.

 

 

Ingredienti:

40 foglie di alloro fresco – 220 gr. acqua – 200 gr. zucchero – 400 gr. alcool

Riscaldare leggermente l’alcool, poi immergervi le foglie d’alloro ben lavate, coprire con della carta stagnola e lasciar riposare in luogo fresco, per 15 giorni, rimescolando ogni 2 giorni. Filtrare l’infusione di alloro, eliminando tutte le foglie, ad aggiungere l’alcool allo sciroppo mescolandole bene. Filtrare ancora una volta e versare in bottiglie con chiusura ermetica.

 


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