• Le masserie in età moderna

    Condividi questa pagina!1     1Share I sistemi di fortificazione delle aziende agro-pastorali pugliesi dovettero generalizzarsi fra il Cinque e il Settecento. E’...
    Continua »
  • La Muscisca

    Condividi questa pagina!       Carne di capra garganica salata ed essiccata al sole, insaporita con finocchietto selvatico o peperoncino e aglio....
    Continua »
  • “U MESTE PARETE”

    Condividi questa pagina!10     10Shares Come si costruivano i muretti a secco? In un punto qualsiasi del paesaggio pietrificato, agricolo e pastorale...
    Continua »
  • La Grecìa Salentina

    Condividi questa pagina!1     1Share I magnifici nove comuni della Grecia Salentina ( 41.000 abitanti, estesa su 144kmq) condividono non solo la...
    Continua »
  • Grottaglie e la ceramica

    Condividi questa pagina!       Tra le numerose località italiane note come centri di produzione di ceramica Grottaglie, in provincia di Taranto,...
    Continua »
  • Origini della vite

    Condividi questa pagina!2     2Shares La coltivazione della vite fu introdotta presso i Greci e nelle regioni mediterranee in genere attraverso il...
    Continua »